الخميس، 21 ديسمبر 2017

صينية سلمون مع الفاصوليا الخضراء



#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 شرائح سمك سلمون - 1/2 كيلو فاصوليا خضراء - 20 حبة طماطم شيرى - كمية من الزيتون - حزمة أوراق ريحان طازجة - 2 ملعقة كبيرة زيت - ملح وفلفل أسود - 1/2 عصير ليمونة

الطريقة
اسلقى الفاصوليا الخضراء فى الماء المغلى حتى تصبح طرية ثم صفيها وقلبيها مع الطماطم و الزيتون والزيت والملح والفلفل الاسود والريحان
واغسلى سمك السلمون ثم تبليه بعصير الليمون ورصيه فى صينية مدهونة بزيت بحيث يكون الجلد الى أسفل ثم ضعى خليط الفاصوليا
والطماطم وضعى الصينية فى فرن ساخن مسبقا على أعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق