#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 ملعقة زبدة - 2 بصلة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة سكر - 2/1 كوب خل بلسمي - 4/1 كوب عصير التوت أو تفاح أو خل أحمر - 3 ملاعق كبيرة زبيب - ملح - فلفل أسود
الطريقة
ذوبي الزبدة في طاسه على نار متوسطة الحرارة وضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق
وضيفي السكر والملح والفلفل وقلبي حتى يصبح 10 دقائق وضيفي الخل البلسمي والخل الأحمر
والزبيب وغطي الطاسه واتركيها على نار خقيقة حتى يتبخر السائل حوالي 5 دقائق
يمكنك تقديم البصل الحلو مع صدور دجاج المشوية أو اللحوم
وضيفي الجبنة إلى البصل وقدميها مع شرائح التورتيلا المقرمشة كنوع من المقبلات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق