#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2/1 كوب زبدة - 1 و 1/4 كوب دقيق منخول - 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون - 3/1 كوب سكر بودرة - بيضة مخفوقة - كوب شكولاتة مبشورة
الطريقة
نحضر صينية مبطنة بورقتين من ورق زبدة ثم ضعيها في الثلاجة لوقت الاستخدام
فى طبق اضربي كل من الزبدة وبشر قشر الليمون و الفانيليا والسكر ثم ضيفي البيضة المخفوقة ببطء وتدريجيا أثناء الضرب ضيفي الدقيق المنخول تدريجيا واضربي حتى يصبح الخليط ناعم وضعي عجينة البسكويت في كيس حلوانى ثم اضغطي عليه بحيث أن تشكلي أصابع طولية على ورقة الزبدة المبردة وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 7 - 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تماما ذوبي الشكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي نزلي البسكويت البارد في الشكولاتة المذابة وانتظري حتى تجف الشكولاتة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
نحضر صينية مبطنة بورقتين من ورق زبدة ثم ضعيها في الثلاجة لوقت الاستخدام
فى طبق اضربي كل من الزبدة وبشر قشر الليمون و الفانيليا والسكر ثم ضيفي البيضة المخفوقة ببطء وتدريجيا أثناء الضرب ضيفي الدقيق المنخول تدريجيا واضربي حتى يصبح الخليط ناعم وضعي عجينة البسكويت في كيس حلوانى ثم اضغطي عليه بحيث أن تشكلي أصابع طولية على ورقة الزبدة المبردة وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 7 - 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تماما ذوبي الشكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي نزلي البسكويت البارد في الشكولاتة المذابة وانتظري حتى تجف الشكولاتة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق