كفتة سجق بالجبنة الشيدر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو سجق مفروم - 1/2 كيلو جبنة شبدر مبشورة - 2 كوب بقسماط مطحون - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
في طبق ضعي السجق ثم تبليه بالفلفل الأسود و قلبيه جيدا وضيفي الجبنة الشيدر والبقسماط على السجق وقلبى ونشكل خليط السجق والجبنه كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية فرن و ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 - 25 دقيقة وتقدم مع البطاطس المحمرة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...