#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب زيتون اسود - 2 ملعقة كبيرة زيت - علبة تونة - ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 2 حبة بصل مقطع شرائح - عجينة بف باسترى
الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
على النار فى طاسه نضع الزيت والزبدة
ونذوبهم ثم نضيف البصل المقطع شرائح ونقلبه ثم نضيف الزعتر ونقلبهم جيدا حتى يذبل البصل وياخذ اللون الذهبى
ونفرد عجينة البف باسترى على رخامه مرشوشه بالدقيق ثم نضعها فى صينية فرن مدهونة بالزبدة او عليها ورقة زبدة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل لمدة 15 دقيقة او حتى تسنوى ونخرجها من الفرن ونوزع فوقها البصل المحمر ونوزع ايضا الزيتون الاسود المقطع والتونة ثم ندخلها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة اخرى او حتى تستوى المقادير ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقطع وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا .
نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
على النار فى طاسه نضع الزيت والزبدة
ونذوبهم ثم نضيف البصل المقطع شرائح ونقلبه ثم نضيف الزعتر ونقلبهم جيدا حتى يذبل البصل وياخذ اللون الذهبى
ونفرد عجينة البف باسترى على رخامه مرشوشه بالدقيق ثم نضعها فى صينية فرن مدهونة بالزبدة او عليها ورقة زبدة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل لمدة 15 دقيقة او حتى تسنوى ونخرجها من الفرن ونوزع فوقها البصل المحمر ونوزع ايضا الزيتون الاسود المقطع والتونة ثم ندخلها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة اخرى او حتى تستوى المقادير ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقطع وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق