#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
كبدة دجاج - بيض - بقسماط - مستردة و ليمون - كمون و كزبرة و قرفة وملح
الطريقة
1 - نقطع الكبدة بالسكينة ونحاول ان نفردها حتى تصبح رقيقة
2 - نتبلها بالمستردة و نضيف اليها الليمون و الملح والفلفل
3 - نضيف اليها الكمون والكزبرة و القرفة ونقلبهم ونتركها فى الثلاجة حتى تتبل
4 - نضع طاسة على النار بها الزيت ونتركها تسخن
5 - نضع الكبدة فى البيض ثم فى البقسماط و نحمرها وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
1 - نقطع الكبدة بالسكينة ونحاول ان نفردها حتى تصبح رقيقة
2 - نتبلها بالمستردة و نضيف اليها الليمون و الملح والفلفل
3 - نضيف اليها الكمون والكزبرة و القرفة ونقلبهم ونتركها فى الثلاجة حتى تتبل
4 - نضع طاسة على النار بها الزيت ونتركها تسخن
5 - نضع الكبدة فى البيض ثم فى البقسماط و نحمرها وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق