#مطبخ_دعاء_عاشور
مقادير العجينة
دقيق كوبان - سكر بودرة كوب - سمنة كوب
مقادير الحشوة
تمر منزوع النواة ومفروم ناعم كوب ونصف - زبدة ربع كوب
للتزيين
فستق مجروش كوب
طريقة العجينة
1 - ضعي في العجانة االسمنة والسكر البودرة ليختلطوا
2 - وضيفي الدقيق تدريجيا حتى تحصلي على عجينة بيضاء
لتحضير الحشوة
3 - ذوبي الزبدة على النار وقلي التمر حتى يتغير لونه
4 - خذي قطعة من العجينة وكوريها ثم ضعي القليل من الحشوة في وسطها
5 - واغلقي العجينة وكوريها ثم شكليها كما ترغبين
6 - نزليها في الفستق من كل الجهات
7 - رصي حبات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزيت
8 - اخبزي الغريبة في فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة حتى تتحمر وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
تمر منزوع النواة ومفروم ناعم كوب ونصف - زبدة ربع كوب
للتزيين
فستق مجروش كوب
طريقة العجينة
1 - ضعي في العجانة االسمنة والسكر البودرة ليختلطوا
2 - وضيفي الدقيق تدريجيا حتى تحصلي على عجينة بيضاء
لتحضير الحشوة
3 - ذوبي الزبدة على النار وقلي التمر حتى يتغير لونه
4 - خذي قطعة من العجينة وكوريها ثم ضعي القليل من الحشوة في وسطها
5 - واغلقي العجينة وكوريها ثم شكليها كما ترغبين
6 - نزليها في الفستق من كل الجهات
7 - رصي حبات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزيت
8 - اخبزي الغريبة في فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة حتى تتحمر وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق