حلى الشوروز

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
كوب دقيق - كوب وثلث ماء - نصف ملعقة شاي بيكنج باودر - ملعقتين ونصف سكر - نصف ملعقة شاي ملح - ملعقتان زبدة أو زيت - زيت غزير للقلي

التغطية
نصف كوب سكر - ملعقة شاي قرفة

الطريقة
ضعي الماء والسكر والملح والزيت في طبق وارفعيه على النار ليغلي و ارفعيه من على النار وضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي جيدا حتى يتكون الخليط كالكرة و ضعي العجين في قمع مثل النجمة وشكلي في الزيت الساخن على نار وسط بشكل أصابع او كور وقلبيه حتى يحمر وارفعيه من الزيت وضعيها على ورق ماص
وقلبي مقادير التغطية ورشي أصابع الشوروز حتى تتغطى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

** ملوحظه
من أنواع الحلويات الإسبانية المقلية والتي تشبه إلى حد ما أصابع زينب أو بلح الشام غير أنها تقدم مع صوص شكولاتة...