حلوى بطاطا بالبرتقال

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1/2 كوب سكر بنى - 5 عدد بطاطا - 4 بيضات - 1 معلقة كبيرة فانيليا - 1 كوب عصير برتقال - 1/2 كوب زبدة لبنة

الطريقة
تسلق البطاطا في ماء مغلي مع رشة ملح وعندما تستوى تماما نخرجها من الماء ونهرسها جيدا بشوكة وهي ساخنة و يسخن الفرن على درجة حرارة 180
في طبق نقلب البطاطا مع الزبدة والسكر البني وعصير الرتقال والفانيليا والبيض ونقلب جيدا بمعلقة حتى تتخلط جيدا وندهن صينية فرن بالزبدة ثم نصب الخليط في الصينية وتدخل في الفرن لمدة 40 دقيقة وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....