#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
كيلو صدور دجاج - نصف كيلو سبانخ - بصلة مفرومة - نصف كوب طماطم مجففة - ربع كوب ماء - ملعقة صغيرة ريحان جاف - ملعقة صغيرة ثوم بودر - نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
على نار سخني الزيت ثم نشوح صدور الدجاج حتى يصبح لونها بني ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الطماطم والماء والملح و الفلفل والريحان والزعتر ونتركه على نار هادئة حتى يغلي ثم نضيف السبانخ ونقلبها ثم نتركها لمدة 10 - 15 دقيقة علي نار هادئة ثم نضع السبانخ بالدجاج في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق