#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية - 3 معلقة كبيرة عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة كبيرة روزمارى مطحون
الطريقة
نغسل الدجاج كويس جدا ونقلب زيت وعصير الليمون والملح والفلفل والروز ماري في طبق و ناخد شرائح الدجاج ونقلبها في التتبيلة لكل وجه وترص في طبق وفي النهاية نضع باقي التتبيلة علي الوجه ونغطي الدجاج بالنايلون ويترك في الثلاجة ليلة كاملة و يشوي الدجاج اما علي الشواية او يوضع في فرن بالتتبيلة ليستوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
نغسل الدجاج كويس جدا ونقلب زيت وعصير الليمون والملح والفلفل والروز ماري في طبق و ناخد شرائح الدجاج ونقلبها في التتبيلة لكل وجه وترص في طبق وفي النهاية نضع باقي التتبيلة علي الوجه ونغطي الدجاج بالنايلون ويترك في الثلاجة ليلة كاملة و يشوي الدجاج اما علي الشواية او يوضع في فرن بالتتبيلة ليستوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق