عجة فرنسية

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
بيض - طماطم مقطعة - جبنة موزاريلا - كزبرة - زيتون - فلفل حار - ملح

الطريقة
1 - نضع البيض مع الجبنة الموزاريلا ونضيف اليها الكزبرة والفلفل و الطماطم و الملح و الزيتون ونضربهم جميعا مع بعضهم بالمضرب الكهربائى حتى تختلط جميع المقادير
2 - ونحضر صينية ونضع بها الخليط السابق ونضعها قليلا على البوتاجاز حتى يستوى من الاسفل ونضعها فى الفرن فى الشواية حتى يحمر لونها
3 - ونخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ...