#مطبخ_دعاء_عاشور
مقادير مهلبية قمر الدين
2 كوب عصير مشمش - 1 معلقة كبيرة سكر - 2 معلقه كبيرة نشا مذابة مع ربع كوب ماء
مقادير الأرز باللبن
2 كوب حليب - علبة حليب مكثف محلي 395 جم - 1/4 كوب أرز - معلقه كبيرة ماء زهر - معلفه كبيرة نشا مذوبة في 1/4 كوب ماء بارد
طريقة عمل الأرز باللبن
ضعي الأرز و الحليب علي النار في حله حتي يغلي الحليب مع التقليب المستمر ألي أن يستوى الأرز ويضاف الحليب المكثف المحلي وماء الزهر ويقلبب وبعد دقيقة يضاف النشاء المذوب بالماء و يقلب ألي أن يتقل الخليط ويرفع من علي النار
وحضري كاسات التقديم و يملأ نصفها بالأرز باللبن ثم ندخل الكاسات الثلاجه
طريقة مهلبية قمر الدين
نضع عصير المشمش والسكر في حله علي النار حتي يغلي ونضيف النشاء المذوب بالماء البارد ويقلب حتى يثقل ونرفعه من علي النار بكأس التقديم ضعي طبقة من عصير المشمش فوق طبقة الارز بالحليب وادخلي الكأس الثلاجة من 3 ساعات إلي ليلة كاملة ثم يزين و يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
2 كوب حليب - علبة حليب مكثف محلي 395 جم - 1/4 كوب أرز - معلقه كبيرة ماء زهر - معلفه كبيرة نشا مذوبة في 1/4 كوب ماء بارد
طريقة عمل الأرز باللبن
ضعي الأرز و الحليب علي النار في حله حتي يغلي الحليب مع التقليب المستمر ألي أن يستوى الأرز ويضاف الحليب المكثف المحلي وماء الزهر ويقلبب وبعد دقيقة يضاف النشاء المذوب بالماء و يقلب ألي أن يتقل الخليط ويرفع من علي النار
وحضري كاسات التقديم و يملأ نصفها بالأرز باللبن ثم ندخل الكاسات الثلاجه
طريقة مهلبية قمر الدين
نضع عصير المشمش والسكر في حله علي النار حتي يغلي ونضيف النشاء المذوب بالماء البارد ويقلب حتى يثقل ونرفعه من علي النار بكأس التقديم ضعي طبقة من عصير المشمش فوق طبقة الارز بالحليب وادخلي الكأس الثلاجة من 3 ساعات إلي ليلة كاملة ثم يزين و يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق