#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
شرائح لحم مقدد - بصل أبيض - فلفل أسود - صلصة حارة - 2 ملعقة كبيرة مايونيز - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
قطعي البصل إلى حلقات سميكة ( 2/1 سم )
وادهني البصل بالصلصة الحارة بفرشاة
وكرري ذلك في الكمية المتبقية من البصل
ولفي شرائح اللحم المقدد على حلقات البصل بحيث أن تغطيها تماما ثم اغلقيها بخلة اسنان ثم رشي قليل من الملح والفلفل وضعي حلقات البصل على الشوايه أو في فرن محمي
لعمل الصوص
قلبى كلا من ( الكمية المتبقية من الصلصة الحارة والمايونيز وعصير الليمون ) ثم قدميها بجانب حلقات البصل ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
قطعي البصل إلى حلقات سميكة ( 2/1 سم )
وادهني البصل بالصلصة الحارة بفرشاة
وكرري ذلك في الكمية المتبقية من البصل
ولفي شرائح اللحم المقدد على حلقات البصل بحيث أن تغطيها تماما ثم اغلقيها بخلة اسنان ثم رشي قليل من الملح والفلفل وضعي حلقات البصل على الشوايه أو في فرن محمي
لعمل الصوص
قلبى كلا من ( الكمية المتبقية من الصلصة الحارة والمايونيز وعصير الليمون ) ثم قدميها بجانب حلقات البصل ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق