طاجن جمبرى بالموزاريلا والبشاميل

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
جمبرى - بشاميل - جبنه مبشوره - مشروم مقطع شرائح - فلفل أخضر مفروم - بصل مفروم - بهارات - ملح - فلفل

الطريقة
نسلق الجمبري بالماء لمدة ربع ساعة
نحمر البصل قليلا بالزبدة أو الزيت ثم نضع الفلفل والمشروم والجمبري عليه ثم البهارات و الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا وتوزعين الخلطة بالتساوي في صنية ثم تضعي عليها نصف كمية الجبنه المبشوره ثم البشاميل ثم بقية الجبنه المبشوره وتضعينها بالفرن حتى يحمر الوجه ويمكنك تزيينها بقليل من البقدونس ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..