#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
كوب عدس أصفر مغسول ومصفى - 1/2 كيلو جمبرى منظف ومقشر- بصلة مقطعة - ثوم مفروم - جزرة مقطعة - ملعقة كمون - ملعقة ملح - ملعقة فلفل - ثلاث ملاعق زيت - حبة طماطم مقطعة - 4 كوب ماء
الطريقة
حمري البصل والثوم في زيت حتى يصفر لونهما وضيفي الطماطم والكمون والماء والعدس والجزر ثم غطي واتركيه على النار حتى تستوى المقادير وتلين واضربى العدس في الخلاط ثم ارفعيه على النار وضيفي الجمبري واتركيه حتى يستوى تماما ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق