#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 حبة كبيرة طماطم مقطعة مكعبات - 1 حبة كبيرة خيار مقطعة مكعبات - 1/4 كيلو جبنة بيضاء مالحة مقطعة مكعبات - 1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح - 1/4 حزمة بقدونس مفرومة خشن - 4 اوراق خس مفرومة خشن
مقادير الصلصة
1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة عصيرليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتزيين
زعتر مطحون
الطريقة
في طبق نضع مقدار الطماطم والخيارو البصل والبقدونس والخس ثم نقلب
في طبق آخر نضع مقادير الصلصة وفلبى ونصب الصلصة فوق مقدار السلطة ولا ننسى تقليبها حتى تأخذ نكهة الصلصة ونصب السلطة في طبق ثم توزيع مكعبات الجبنة البيضاء فوقها وأخيرا نوزع الزعتر لتزيين الطبق به ونقلب الخليط ثم نوزع البقدونس وبقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة عصيرليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتزيين
زعتر مطحون
الطريقة
في طبق نضع مقدار الطماطم والخيارو البصل والبقدونس والخس ثم نقلب
في طبق آخر نضع مقادير الصلصة وفلبى ونصب الصلصة فوق مقدار السلطة ولا ننسى تقليبها حتى تأخذ نكهة الصلصة ونصب السلطة في طبق ثم توزيع مكعبات الجبنة البيضاء فوقها وأخيرا نوزع الزعتر لتزيين الطبق به ونقلب الخليط ثم نوزع البقدونس وبقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق