بقلاوة بف باسترى

#‏مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير

2 معلقة زيت - باكيت عجينة بف باسترى - كيس شعرية - 1 علبة حليب مكثف - 1 معلقة صغيرة قرفه - علبة قشطة - 1 معلقه كبيرة زبدة - 1/2 كوب مكسرات

الطريقة

فى حله على النار نضع الزبده والشعرية و نقلب حتى يحمر لونها ثم ترفع من على النار ونضيف القشطة ونضيف اللبن المكثف المحلى و المكسرات والقرفة ونقلب جيدا

ثم نحضر شرائح بف باسترى وبفرشاة تدهن بالزيت وتحشى كل شريحة بمعلقة من خلطة الشعرية ثم تلف شريحة بف باسترى وترص فى صينية فرن وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها وبمجرد خروجها من الفرن يصب فوقها باقى اللبن المكثف وتزين بالمكسرات وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.