#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
وحدات من التوست
حشو الدجاج أي نوع حشو حسب المتاح - جبن سائل - زيت - عجينة السمبوسة
الطريقة
نفرد شريحة التوست بعد التخلص من أطرافها ثم تدهن كل شريحة من التوست بالجبن السائل ثم توضع حشوة الدجاج بالطرف وابدأي بلف شريحة التوست المغطاة بالجبن مع غلقها جيدا بإحكام وتفرد عجينة السمبوسة وتوضع شريحة التوست الملفوف بطرف عجينة السمبوسة وقومي بلف العجينة مع إغلاقها بإحكام من الأطراف كررى نفس الخطوات مع حشو التوست حتى الانتهاء من الكمية
وفى طاسه بها زيت غزير للقلي ضعيها على النار وضعي رولز الدجاج و يقلى حتى يأخذ اللون الذهبي ويصفي على مناديل مطبخ ورقية للتخلص من الزيت الزائد وتقدم ساخنة و يمكن تزيينها بالبقدونس المفروم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق