#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
بطاطس مبشورة - فول مدشوش - كزبرة جافة ناعمة - فلفل اخضر - بصل شبت - بقدونس - كزبرة خضراء - ثوم - كمون ناعم - بيضة - بيكنج بودر - زيت للقلى - ربع ملعقة صغيرة كربونات
الطريقة
إضربى فى الكبة الفول المدشوش المنقوع لمدة ليلة كاملة وضيفى البطاطس المبشورة والخضرة والثوم والبصل والفلفل وضيفى الملح والكمون والكزبرة الجافة وشكلى الخليط لأقراص طعمية ثم ضيفى السمسم إقلى الطعمية فى الزيت وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق