صينية بلوبيف فى الفرن

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1 علبة بلوبيف كبيرة - 5 حبات بطاطس متوسطة - 8 بيضات - 2 ملعقة كبيرة زبدة - بقدونس مفروم - ملح - فلفل أسود

الطريقة
1-اسلقى البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات كبيرة
2- نفتت البلوبيف بالشوكة جيدا فى طبق ونقلبه بالبطاطس والزبدة والملح والفلفل الأسود ونفرد الخليط فى صينية فرن
3-كسرى البيض على مسافات فوق الخليط و ندخل الصينية فى فرن متوسط الحرارة ونتركها لمدة 15 دقيقة أو حتى يستوى البيض
4-ونرش البقدونس على الصينية ونقدمها مع الخبز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...