فاصوليا بيضاء في الفرن

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 كوب فاصوليا ناشفة - نصف كيلو لحم بالعظم - 2 بصلة - 4 حبات طماطم - 2 معلقة كبيرة زيت - فلفل اسود - كمون - نصف ربطة كزبرة خضراء - ملح

الطريقة
1 - قومى بنقع الفاصوليا الناشفة فى الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات
2 - اسلقى اللحمة فى الماء حتى السوى
3 - ضعى طاسة على النار و نضيف اليها الزيت والبصل المقطع و نشوحه حتى يتغير لونه
4 - نضيف اليهم قطع الطماطم و نضيف اليها البصل ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود
5 - نضيف اليهم الكمون والكزبرة الخضراء و نتركهم على النار حتى يذبلوا
6 - نحضر صينية و ندهنها بالزيت ونضيف اليها نصف كمية الفاصوليا
7 - نضيف اليها خليط الطماطم و نضيف اليها اللحمة
8 - ضعى الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام السوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...