#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو افخاذ دجاج - نصف كوب مستردة - نصف كوب عسل - ربع كوب زبدة -ملح - فلفل اسود- بصل بودرة - ثوم بودرة - نصف كوب مايونيز - ربع كوب عصير ليمون - 2 معلقة صغيرة خل
طريقة الصوص
قلبى المستردة والعسل والمايونيز والخل والملح والفلفل بمضرب سلك جيدا ويمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى اسبوع ويمكنك استخدامه كتتبيلة لشواء اللحوم او للسلطات
الطريقة
1- رشى الدجاج بالملح الفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة وعصير الليمون وندهنها بالزبدة جيدا ثم ندخلها الفرن لتشوى ثم في آخر 10 دقائق ضعي على كل قطعة القليل من صوص المستردة والعسل واتركيها لتحمر جيدا
2- ارفعيها من الفرن ورشي عليها باقي الصوص ورصيهم في طبق التقديم ويقدم بجانبها بطاطس ومع تحياتى دعاء عاشور والهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق