المقادير
كيلو بطاطس - فلفل رومي ملون مقطع مكعبات - كوب جبن شيدر شرائح - نصف كوب جبن موزاريلا - ملح وفلفل وبهارات
الطريقة
اسلقى البطاطس وقشريها ثم اهرسيها وادهنى صينية الفرن بزيت ثم ضعى نصف كمية بطاطس ورشي عليها قليل من زيت والملح و الفلفل والبهارات ورشى فوقها الفلفل الرومي المقطع ثم شرائح الجبن وضعى الكمية المتبقية من البطاطس وغطي الوجه بجبن موزاريلا و دخليها الفرن حتي تتحمر وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق