المقادير
نصف كيلو دقيق - نصف كيلو زبدة - ملح - معلقتين سكر - معلقة خل - صفار بيضة - ربع كوب زيت - نصف كوب ماء
الطريقة
ضعى الدقيق وضيفى اليه الملح
والسكر والزبده والليمون والمياه و أستمرى فى عجن الخليط حتى يتماسك وضعى العجين ربع ساعة داخل الثلاجة ثم أفرديه على دقيق و ضعى الزبدة على جوانب العجين و اجمعى العجينة ثم ضعيها فى الثلاجة مرة ثانية لمدة ربع ساعة ثم أفرديها و قطعيها مستطيلات وضعيها فى الفرن وزينها بالشكولاتة أو المربى أو سكر البودرة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق