المقادير
3 كوب دقيق - 3 كوب كوسه مبشورة - 1 كوب جبن شيدر مبشور - نصف كوب جبن بارميزان مبشور - 2 ملعقة كبيرة سكر - 2/3 كوب زبدة - 1 كوب جوز مجروش - 3 بيضة مخفوقة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة جوزة الطيب - نصف كوب حليب - 1 ملعقة صغيرة بايكنيج بودر
الطريقة
1 - ضعى الكوسه المبشورة فى مصفاة حتى تخرج ماؤها تماما ثم قلبى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والفلفل والجبن الشيدر و البارميزان وجوزة الطيب
2 - قلبى السكر مع الزبدة والبيض وأضربيهم جيدا ثم ضيفى لهم خليط الدقيق والجبن بالتبادل مع الحليب مع التقليب حتى تختلط ثم ضييفى الكوسه وقلبيهم
3 - فى صينية المافن ضعى أكواب الورقية المخصصة للخبز ثم أملئيها لى3/4 ثم دخليها فرن مسبق التسخين على 180 وأتركيها لمدة 45 دقيقة ثم تقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشوروبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق