المقادير
فنجانين ماء - ملعقتين بن صعيرين مليانين - ملعقة سكر مليانة
الطريقة
نضع البن والسكر في الكنكة ونضيف الماء بالتدريج مع التقليب المستمرثم نضع الكنكة علي نار منخفضة وةتقلب كل فترة ( دقيقة او اقل ) و نتوقف عند بدء الغليان من علي الجناب ونراقب القهوة حتي ترتفع من كل الجوانب وتصب نص ونص في فنجانين ناشفين حتي ينقسم الوش علي الفنجانين وتقدم مع تحياتى دعاء عاشوربالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق