المقادير
نصف كيلو خرشوف - ربع كيلو لحمه مفرومه - 1 بصلة مفرومة - 3 قصوص ثوم مفروم - كزبرة مفرومة - 3 معلاق صغيرة صلصة طماطم - كوبين جبنة كرافت شيدر مبشورة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقه
أسلقي الخرشوف وصفيه من الماء وجيبى طاسه فيها زيت وارفعيه على النار وضيفي البصل حتي يصفر وضيفي اليه الثوم واللحم وقلبى جيدا على نار وقبل أن يستوى اللحم ضيفي اليه صلصة الطماطم والملح والفلفل وبعد أن يستوى اللحم ضيفي الكزبرة ورصي الخرشوف في صينية وأحشي الخرشوف باللحم ثم أضيفي جبنة شيدر وأتركي الصينيه في الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق