المقادير
ملعقة زيت زيتون - ربع كوب دقيق - ثلاثة أرباع كوب لوزمطحون - كوب مرقة دجاج أو أكثر حسب الحاجة - ربع كوب كريمه
الطريقه
سخنى الزيت في طاسه ويضاف إليه دقيق وقلبى حتى يحمر ويضاف اللوز ويستوى الخليط مع التقليب حتى يحمر قليلا وتضاف مرقة الدجاج تدريجيا وقلبى على النار ليصبح ناعم ويترك الخليط ليغلي جيدا وإذا كان تقيل جدا ضيفى إليه 3 ملاعق طعام من مرقة الدجاج وارفعى الصلصة عن النار وتضاف إليها الكريمه وتقدم وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق