المقادير
نصف كيلوباميه - نصف كيلوعكاوي - فلفل اخضر- بصله - فصين ثوم - طماطم - 2 معلقه صلصه
الطريقه
بنغلي مايه ونحط فيها العكاوي غلوه وحده وبعدين نرمي المايه و نقطع البصله والثوم ونحطهم في الحله وفقهم العكاوي وبعدين بتزوديها مياه والتوابل عشان تتسلق كويس وسيبيها ساعه الا ربع واول ما تحسي انها دخلت علي السوى حطي عصير الطماطم والصلصه وبعدين حطي فوقهم الباميه تغلي غلوه وحده وبعدين حطيها في بيركس وتدخل الفرن وتقدم وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق