المقادير
نصف كيلو لبن - 5 معلاق نشا - كمية من السكر حسب الرغبة - فانليا - 6 معلقة كبيره كاكاو بودره
الطريقة
يوضع اللين في حله علي النار حتي يسخن ثم يضاف اليه السكر والفانليا ويترك علي نار حتي الغليان وتضاف النشا الي اللبن و يقلب جيدا حتي تذوب النشا و يترك الخليط على جانب حتي يبرد وفي حله اخرى تضاف كمية من اللبن ويوضع علي النار ثم يضاف اليه الكاكاوو يقلب جيدا حتي يختلط الخليط ويضاف السكر والنشا الى ان يتقل القوام ثم يضاف قليل من الخليط الاول في اكواب التقديم و يترك حتي يتماسك ثم يضاف اليه طبقة من خليط اللبن بالكاكاو و يترك حتي يبرد و هكذا حتي انتهاء الكمية المجهزة ثم يوضع بودنج بالمهلبية والكاكاو في الثلاجه حتي يبرد و يقدم وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق