سلطة بطاطس بالزعفران المقادير 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم - 1 حبة بشر الليمون - 1 حبة عصير الليمون - 1/4 معلقة صغيرة زعفران - فصان ثوم مهروس - 3 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ومطحون الطريقة اسلقي البطاطس بماء مغلي حتى تستوى واغسليها بماء بارد وقشريها وقطعيها مكعبات و اتركيها على جنب في طبق وقلبي زيت مع عصير الليمون والفلفل الأسود ونصف ملعقة من الزعتر والزعفران والثوم وبشر الليمون في طبق جيدا وصبي الخليط فوق البطاطس وتبلي بالملح وباقي كمية الزعتر فوق البطاطس وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا