بسبوسة بالكاسترد المقادير ‏1 كوب سميد‏ - 1 كوب سكر‏ - 1 علبة قشطة‏ - 3/ 4 كوب جوز هند‏ - 1/2 كوب زيت‏ - 2 بيضة ‏- 1 فنجان صغير حليب‏ - 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر‏ - 1 معلقة صغيرة فانيليا مقادير الكاسترد 2 كوب حليب‏ - 4 معلقة كبيرة كاسترد ‏- 1 فنجان صغير سكر‏ - 1/4 معلقة صغيرة فانيليا الطريقة تحضير البسبوسة نقلب كل المقادير جيدا ونوزع خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت وندخل البسبوسة الفرن على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة تقريبا نحضر الكاسترد على النار نقلب جميع مقادير الكاسترد جيدا مع إستمرار تقليبها حتى نحصل على كاسترد كريمي كثيف ونخرج البسبوسة من الفرن ونوزع الشربات البارد على البسبوسة الساخنة و نوزع الكاسترد على البسبوسة ونزين البسبوسة بالمكسرات وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا