بفتيك الكداب بالبابريكا المقادير ‏1/2 كيلو لحمة مفرومة ‏- 1 كوب بقسماط مطحون متبل ‏- 1/2 كوب بقسماط غير متبل ‏- 2 بيض‏ة - 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل‏ - 1 ملعقة صغيرة ملح‏ - 1 ملعقة صغيرة بابريكا‏ - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود الطريقة في طبق قلبي اللحمة وبودرة البصل والملح والفلفل والبابريكا والبقسماط جيدا حتى يختلط و ضعي كمية مناسبة من اللحم المفروم داخل كيس نايلون واضغطي عليها برفق حتى تتشكل مثل البفتيك وضعي البفتيك في البيض ثم البقسماط حتى يغطى بالكامل وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي ورقة زبدة في صينية فرن وضعي البفتيك في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تستوى وقدمي البفتيك ساخن مع البطاطس والمكرونة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا