الأربعاء، 8 أكتوبر 2025

مكرونة بالشاورما المقادير ‏1 كيس مكرونة مسلوقة‏ - 2 صدر دجاج مقطع شرائح‏ - 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف ‏- 1/ 2 كوب مشروم شرائح معلب ‏- 4 فص ثوم مهروس‏ - 1/4 كوب عصير ليمون ‏- زيت ‏- 1 معلقة صغيرة كمون ‏- 1 معلقة صغيرة بابريكا ‏- 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في طبق ضعي عصير الليمون وزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والثوم وقلبي جيدا حتى تتجانس وفي كيس نايلون ضعي شرائح الدجاج وصبي فوقها الصلصة وأغلقي الكيس ورجيه جيدا حتى تختلط المقادير ودخلي التتبيلة إلى الثلاجة لمدة ساعة وفي طاسه سخني الزيت واقلي شرائح الشاورما مع التتبيلة وعندما تبدأ بالسوى ضيفي المشروم و الطماطم وقلبي حتى تمام السوى وفي طبق التقديم ضعي مكرونة وفوقها خليط الشاورما وزيني بالنعناع الأخضر والبابريكا وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق