البان كيك بصوص التفاح المقادير 4 بيضات قومي بفصل البياض عن الصفار - 1 كوب دقيق - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 كوب لبن - 3 ملعقة كبيرة ساور كريم - 3 ملعقة كبيرة زيت - 4 بياض بيض - صوص تفاح الطريقة في طبق اضربي الصفار جيدا وفي طبق اخرضعي الدقيق والملح والسكر و قلبي جيدا ثم ضعي الخليط على الصفار وقلبي وضعي اللبن والساور كريم على خليط الدقيق وقلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط واضربي بياض البيض كله معا ثم ضعيه على خليط الدقيق وقلبي وسخني القليل من الزيت في طاسه على نار عالية وضعي مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط الدقيق في الزيت الساخن ثم قومي بتحريك الطاسه حتى يتوزع الخليط ثم حمريه على كل الإتجاهين وكرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي الكمية وضعي صوص التفاح على البان كيك ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا