زبدة الأفوكادو بالثوم المقادير عصير حبة ليمون كبيرة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 2 فص ثوم مهروس - 3 ملعقة كبيرة طحينة - رشة ملح وفلفل اسود - 2 حبة أفوكادو - 2 ملعقة زيت جوز الهند الطريقة سخني الفرن على درجة حرارة 180 وادهني صينية بالقليل من زيت جوز الهند ثم ضعي بها قطع الافوكادو ودخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يستوى الأفوكادو و اهرسيه في الكبه حتى يصبح ناعم القوام ؤضيفي الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح و الفلفل الأسود وقلبي جيدا وضعيها في طبق التقديم وقدميها باردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا