مكعبات دجاج بصوص الكريمة المقادير 1/2 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظم مقطعة مكعبات متوسطة - 2 كوب ماء ساخن - 1 كوب كريمة سائلة - 2 مكعب مرق دجاج - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة مستردة - 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب بودرة الطريقة يسخن الزيت والزبدة فى حلة على نار متوسطة وتضاف إليه قطع الدجاج وتحمر به مع الإستمرار بالتقليب لمدة 5 دقائق أو حتى تأخذ اللون الذهبىِ الفاتح ويضاف الماء الساخن و مكعبات المرق والثوم والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج وتقلب المقادير جيدا ثم يغطى الخليط ويترك على النار مع التقليب من وقت إلى آخر لمده 10 دقائق أو حتى تستوى قطع الدجاج جيدا وتهدأ النار وتضاف الكريمة والمستردة وعصير الليمون وجوزة الطيب إلى خليط الدجاج ويقلب جيدا ثم يترك على النارمع التقليب من وقت إلى آخر لمدة 4 دقائق أو حتى تتقل الكريمة ويتقل قوامها قليلا ويرفع الخليط من على النار ويصب فى طبق التقديم ثم يقدم مع المكرونة أو الأرز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا