حلى الريشبوند حلى الريشبوند من الحلويات المشهورة بالمغرب المقادير 4 بيضات - 2 كوب سكر - 1/2 كوب زيت - 250 جرام زبدة - ظرفين بيكينغ باودر - ظرفين فانيليا - رشة ملح - 1 كيلو دقيق للتزيين 1 كوب مربى - 1/2 كوب ماء زهر - 1 كوب جوز هند الطريقة في العجان نضع كل من الزبدة والسكر ونعجن ثم نضيف البيض والزيت والفانيليا ونعجن قليلا ونضيف الملح والبيكينغ باودر ثم ننخل الدقيق ونضيفه بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة وغير لاصقة ونشكلها كرات صغيرة ونرصفها على ورق زبدة في صينية وندخلها الفرن على درجة 180 من الأسفل ثم الأعلى لتتحمر في هذا الوقت نضع نصف كوب ماء زهر وفوقه كوب مربى ونقلبهم ونسخنهم على النار قليلا وبعد أن نخرج الصينية وتكون قد استوت وبردت نغمسها بالمربى وماء الزهر ونطبق كل حبتين على بعض ونغمسهما بجوز الهند ونضعها في طبق التقديم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا