ارز بالبامية المقادير 1 كوب أرز أبيض - 3 كوب بامية حلقات - 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة - شوربة دجاج - 1 1/2 كوب ماء - ملح الطريقة في حلة على نار متوسطة ضعي الشوربة والبامية ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة وضعي الأرز و الماء على البامية ثم ضيفي الملح وقلبي وغطي ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى يستوى الأرز و يتشرب الماء ونقلب الأرز بالشوكة برفق ثم ضعيه في أطباق القديم وقدمية ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا