بيض بالهوت دوج

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 بيضات - 1 هوت دوج مقطع - 3 معلقة كبيرة سمنه - رشة ملح - رشة فلفل أسود

الطريقة
توضع معلقة من السمن في طاسه على النار
ويوضع في الهوت دوج ويقلب لمدة 3 دقائق
ويرفع الهوت دوج على جنب ويوضع السمن في الطاسه ويوضع البيض ولكن دون تقليب ويرص الهوت دوج فوق البيض ويرش عليه الملح و الفلفل الاسود ويغطى البيض وتهدئ النار لمدة 5 دقائق وحتى يستوى ويرفع من على النار ويرفع من الطاسه بحرص ويوضع في الطبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..