#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب طماطم مجففة - 3 حبات فلفل اخضر حار مقطع - 1/4 كوب كزبرة خضراء - 1 ملعقة صغيرة خل - 2 فص ثوم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
يضاف الفلفل إلى الكبة ويقطع الثوم بالسكين و يضاف إليه ثم يضاف أوراق الكزبرة و الطماطم المجففة والخل والملح وتضرب جميع المقادير جيدا حتى تختلط ببعضها جيدا ويفضل عمل الصلصة فى المساء وتركها بالثلاجة للتقديم فى اليوم التالى وتصب الصلصة الحارة فى برطمان التقديم وتقدم مع قطع الدجاج أو اللحم أو الخبز المقرمش ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
يضاف الفلفل إلى الكبة ويقطع الثوم بالسكين و يضاف إليه ثم يضاف أوراق الكزبرة و الطماطم المجففة والخل والملح وتضرب جميع المقادير جيدا حتى تختلط ببعضها جيدا ويفضل عمل الصلصة فى المساء وتركها بالثلاجة للتقديم فى اليوم التالى وتصب الصلصة الحارة فى برطمان التقديم وتقدم مع قطع الدجاج أو اللحم أو الخبز المقرمش ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق