عجينة القطايف بالجنزبيل

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة جنزبيل - 3 1/4 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر - رشة ملح

الطريقة
1- قلبي جميع المقادير للحصول على قوام سائل سميك واتركيها لترتاح 5 دقائق
2 - في طاسه غير لاصقة ضعي فنجان قهوة من الخليط وصبي فيها وشكليه على شكل دائرة
وتترك حتى تتماسك وارفعيها على فوطة قماش وكرري الطريقة لباقي الكمية ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..