طاجن سي فوود بالبطاطس

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
جمبرى - كابوريا اصابع - سبيط - كلمارى - مشروم - بصل - ثوم - بطاطس بوريه - زبدة - كريمة - مرقة - ملح و فلفل - بقسماط

الطريقة
1 - ضعى طاسة على النار ونضيف اليها الزبدة ونضيف اليها الجمبرى
2 - نضيف اليها الثوم و نشوحهم حتى يتغير لون الجمبرى
3 - نضيف اليهم الكلمارى و السبيط و الكابوريا و نقلب
4 - نضيف اليهم المشروم ونقلب ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود
5 - نضيف اليهم الكريمة و المرقة و نقلب
6 - نضع المقادير فى طاجن للفرن و نضع على الوجه البطاطس البوريه
7 - نرش البقسماط على الوجه و ندخل الطاجن الى الفرن حتى يحمر وجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور بالهنا..