المقادير
3 قطع دجاج مسلوقة - 3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعمة - 2 ملعقة كبيرة سماق - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 معلقة صغيرة كمون - زيت
الطريقة
1- نسلق الدجاج مع بصلة وبهارات حب حتى يستوي ويوضع على جنب
2- ضعى البصل المفروم فى زيت ويقلب على نار
3- ونضيف الملح والسماق والكمون
4- ثم نضع الدجاج مع خليط البصل والزيت و يقلب معا لكي يأخذ لون ثم يقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق