دجاج بالكراميل

المقادير
دجاجة - نصف كوب سكر أبيض أو بني - 2 جزر مقطع مكعبات - 2 فلفل ألوان مقطع  مكعبات - 2 بطاطس مقطع مكعبات - 1 طماطم مقطعة مكعبات - 1 بصل مقطع مكعبات - زبدة - مكعب مرقة دجاج - ملعقة ملح وفلفل أسود

الطريقة
اغسلي الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود و ضعي الزبدة في صينية كبيرة على النار ثم ضيفي لها السكر وقومي بالتقليب حتى يميل لون السكر للذهبي وضيفي الدجاج ومكعبات البصل و الخضار والجزر والبطاطس والفلفل والطماطم و قلبى جيد وضيفي كوب من المياه ومكعب مرقة الدجاج ثم هدئىء النار وغطي حتى تتشرب المياه وتستوى وقدمي الدجاج مع الأرز والسلطات مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..