سلطة مكرونة بالزعتر

المقادير
زبدة - بصل مفروم - 1 كرات جزء ابيض مفروم - 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة - مقدار صغير من خل البلسمى - 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات - 3 اوراق زعتر مفرومة - ملح وفلفل اسود - 1 كيلو اسباجتى - كوب زيتون اسود مخلى - نصف كوب كريمة - أوراق بقدونس مفرومة خشن - كوب جبن بارميزان

الطريقة
1 - ذوبى الزبدة فى طاسه على نار
2 - حمرى البصل والكرات ثم ضيفى الثوم حتى تحمر
3 - ضيفى الخل يغلى ثم ضيفى الطماطم و الزعتر وقلبى حتى تتقل الصلصة تقريبا لمدة 10 دقائق ثم تبليها بالملح والفلفل
4 - اسلقى المكرونة
5 - ضيفى الزيتون والكريمة الى الصلصة واتركيها على نار هادئة لدقائق
6 - ضعى المكرونة فى الصلصة وقلبى جيدا ثم قدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...