مقادير الدونات
2 ملعقة كبيرة زبده سايحه - 2 كوب دقيق - كوب سكر- ملعقة صغيره بيكنج باودر - ربع ملعقة صغيره ملح - 2 حبه بيض - 3/4 كوب زيت - 3/4 كوب حليب مضاف اليه ملعقة خل - ملعقة وربع صغيره فانيليا
مقادير صوص الفراولة
1/2 كوب فراولة مقطع ارباع - كوب سكر بودره
طريقة الدونات
قلبى الدقيق والسكر البيكنج باودروالملح ثم تقلب حتى يختلطوا وتترك على جنب ويضاف في طبق آخر البيض ثم زيت ثم الفانيليا وتضرب بالمضرب اليدوي ويضاف خليط البيض الى المقادير الجافة وتقلب حتى يختلطوا جيدا وتدهن قوالب الدونات بالقليل من الزبدة صبى الخليط فى قوالب الدونات ثم يتم إدخاله إلى الفرن لمدة 12 دقيقة
لتحضير صوص الفراولة
تضرب الفراولة فى الخلاط ثم يضاف السكر البودرة وتضرب حتى يتكون صوص خفيف ويخرج الدونات من الفرن ويترك القوالب على جنب لمدة 5 دقائق حتى تبرد ثم تخرج قطع الدونات من القوالب وصبى الصوص في طبق وتنزل به حبات الدونات بالصوص حتى يتغطي نصفها بصوص الفراوله وتوضع حبات الدونات على سلك شبكي حتى تتخلص من الصوص الفائض منها وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق