سلطة الرنجة بالطحينة

المقادير
ربع كيلو رنجة مخلية -ربع كيلو طحينة - كوب الا ربع ماء دافىء - 3 ملاعق زيت - 2 ملعقة عصير ليمون - بشر الليمون - نصف ملعقة شطة - 3 ملعقة خل

الطريقة
1 - ضعى الرنجة وعليها الطحينة وزيت وبشر الليمون وعصير الليمون والشطة والخل فى الكبة ونشغل ونضيف الماء أثناء ضربها
2 - ضعى السلطة بطبق ويزين الطبق بالبفدونس والكمون وشرائح الليمون وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...