اصابع البطاطس بالفرن

المقادير
كيلو بطاطس - 3 ملعقة كبيرة زيت - 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمرمطحون - 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون - ملح وفلفل

الطريقه
اغسلى البطاطس وقشريها وتقطع إلى أصابع و تنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائقوقلبى الزيت مع البقدونس في طبق ويضاف الزعتر و فلفل أحمروالثوم ويتبل الخليط بالملح وفلفل وقلبى جيدا وضعى أصابع البطاطس في الخليط السابق وتغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وسخنى الفرن على درجة حرارة 200 درجة و افردى أصابع البطاطس وتوزع فى صينية فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تستوى وتحمر وتقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وبالهناااا..